3、

4、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

2、成型后翻面，一学就会！

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。平底锅加热，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、两面熟透即可。

6、简单好吃，

5、加入少许葱花。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

3、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、切薄片。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，