8、

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。平底锅加热，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，使其入味。

6、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

2、一学就会！简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

7、

刚开始看见这道菜的时候，

9、豆腐洗净，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

2、

4、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，